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口袋馍，其实也就是一种馍，做的时分和蒸馒头差不多，和面、揉面，擀皮儿，一是馍美丽、馍白、馍皮匀，既要松软又要筋道，盛菜时 馍不能烂，递到他人手里馍要热。二是吃上去不油腻、不糊嘴，香而不腻是布袋馍的特征，并且酱汁不能往下淌，吃到底也是 一个味儿，鲜香可口，让人吃了还想吃。
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布袋馍（口袋饼）是将油炸好的各种串串刷上酱，夹进一个口袋形状的发面馍中，后按照顾客挑选油炸串串的多少收费。布袋馍好吃不好吃酱料是关键，我培训学校经特定比例调制的酱料，酱味适中、鲜香可口，色泽诱人、香而不腻，令人吃了还想吃。布袋馍，投资小，然而利润非常大，是个很不错的创业项目。里脊扒饼是一种特色小吃，后经各地合作商的引进推广，火遍全国，被誉为里脊扒饼“较好饼”。以香，酥为主要亮点，口味纯正，独特，营养丰富，老少皆宜，堪称行业一绝，遭受到广大客户的喜爱。肉的特色:选用新鲜上等鸡脯肉，用数十种名贵香料经数小时腌制而成，选料讲究，天然，无任何添加剂。外焦里嫩，刚入口即有一股诱人的香味，嚼劲十足，吃到内部鲜爽滑嫩，特别爽口。
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